中国正义反腐网-《反腐廉政月刊》杂志社综合讯：（公民记者程敏报道）2021年的新年临近，中国猪肉批发价格持续上涨，7周时间从39.36元/公斤涨到45.92元/公斤，涨幅16.67%。此外，牛羊肉价格也持续涨价。
▲中国猪肉批发价格持续上涨，7周时间从39.36元/公斤涨到45.92元/公斤，涨幅16.67%。图为红肉。（图片来源：本网公民记者程敏 / 摄）
据农业农村部“全国农产品批发市场价格信息系统”监测，猪肉批发价格自2020年第47周开始上涨，至2021年第1周，连续7周上涨，从39.36元/公斤涨到45.92元/公斤，涨幅16.67%。
另据中国养猪网猪价系统数据监测显示，2020年12月31日，全国生猪平均价格为35.67元/公斤，第三次达到生猪价格的最高点。
1月8日，《中国新闻网》报道，在北京丰台区一家超市菜市场，一位居民表示，“2020年第四季度，猪肉经历了一波降价，肉馅、腔骨都降到了20元以下，五花肉也有所下降，但最近前尖价格又涨了上去。”
据这家菜市场的摊位价签显示，肉馅17元一斤，前肘24.5元一斤，腔骨19元一斤，大五花32.5元一斤，前尖26.5元一斤。
此外，羊肉批发价也连续上涨，据“全国农产品批发市场价格信息系统”监测，截至2021年第1周，羊肉批发价已连续7周上涨，从2020年第47周的69.22元/公斤涨到2021年第1周的74.87元/公斤，涨幅8.16%。
随着羊肉价格上涨，牛肉批发价格也连续上涨。数据显示，2020年12月份，中国农产品批发市场牛肉均价为76.33元/公斤，环比上升0.8%，同比上升8.6%。2021年第1周，牛肉价格继续上涨，平均价格为76.95 元/公斤，环比涨0.2% ，同比涨9.2%。
随着牛、羊肉批发价格的上涨，牛、羊肉的零售价格也持续攀升。北京丰台区一家超市牛羊肉店的工作人员表示，“店里羊肉价格现已涨到48元一斤，与牛里脊肉价格持平，牛后腿肉是42元一斤。”
对于猪肉、牛羊肉上涨，有民众抱怨，食品价格不断上涨，令民众雪上加霜。此前，北京居民刘琴对记者表示，目前没有不涨价的食品，百姓生活雪上加霜。牛肉也涨价了，蔬菜也涨了，现在没有两元一斤的菜，大白菜涨了一块多（2.5元一斤）。老百姓现在是雪上加霜，第一没有工作，第二物价还涨。
中国社会科学院农村发展研究所研究员表示，这一轮猪肉价格持续上涨这么多，主要还是非洲瘟疫，中国的生产能力受到严重的破坏。到2020年底，中国的生产能力比正常年份降低10%到20%。预计2021年，猪肉价格还可能继续保持高位波动运行的态势。
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